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红米手机查看已拦截短信记录的方法如下。
1、打开手机上的“短信”或“短信应用”。
2、在主界面找到并点击“拦截短信”或者“拦截记录”选项，不同的MIUI版本可能有不同的界面，请根据具体的MIUI版本进入相应的界面。
3、在这个界面，可以看到所有被拦截的短信，根据需求，可以选择查看某个具体的拦截短信记录。
如果找不到上述选项，还可以尝试以下方法：
1、进入手机的设置，找到“安全”或“高级设置”，然后点击“骚扰拦截”，在此界面，可以查看被拦截的短信记录。
2、使用小米的MIUI系统自带的短信应用的话，可以在短信应用内的“更多”或菜单选项中，找到并点击“拦截短信”或“拦截记录”选项来查看。
不同版本的红米手机MIUI系统可能存在差异，可以根据具体的手机版本和MIUI版本进行查找，如果仍然无法找到，建议查看用户手册或在小米官方论坛和帮助中心搜索具体方法。